Balsamico Essig

Balsamico Essig ist nicht nur an Salaten oder Mozzarella eine edle Geschmacksbereicherung.
Sie können damit z.B. auch Fleischgerichte anreichern oder Erdbeeren beträufeln.

Je länger die Reifezeit des Balsamico, desto konzentrierter sind Geschmack und Süße.

Aceto Balsamico DEL LUCA, Emilia stellt eine ganz besondere Delikatesse in unserem Sortiment dar. Ob der etwa 10 Jahre gereifte CUBICA, oder der 15 Jahre gereifte VECCHIA ERA sind schon die ein oder andere kulinarische Sünde wert.

Selbstverständlich führen wir auch Bio-Balsamico. Die rohstoffe des "Aceto balsamico di Modena" stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.